Einfacher Karottenauflauf
Ein leckerer und einfacher Karottenauflauf, der sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Mit frischen Karotten, Eiern und Käse ist dieses Rezept nicht nur schmackhaft, sondern auch schnell zubereitet.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Eier
- 500 g Karotten
- 100 g Käse
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Eier mit Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Eine Auflaufform einfetten und die Karottenscheiben hineingeben.
Schritt 5
Eier-Sahne-Mischung über die Karotten gießen.
Schritt 6
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.