Buntes Gemüsebündel
Dieses Rezept bietet eine gesunde und farbenfrohe Beilage aus fein geschnittenem Gemüse. Perfekt, um jedem Gericht eine frische und knackige Note zu verleihen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Karotten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Karotten, Zucchini und Paprika waschen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Das geschnittene Gemüse in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Eine Pfanne erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist, aber noch Biss hat.
Schritt 5
Das Gemüse als Beilage servieren oder nach Belieben weiterverwenden.