Klassisches Brathähnchen Rezept
Ein traditionelles Rezept für ein saftiges Brathähnchen, das mit einer aromatischen Gewürzmischung zubereitet wird. Perfekt für ein herzerwärmendes Familienessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Stück Hähnchen
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Schritt 3
Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel mischen.
Schritt 4
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 5
Das Hähnchen mit der Gewürzmischung innen und außen einreiben.
Schritt 6
Olivenöl über das Hähnchen träufeln und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Hähnchen in eine Bratform legen und im Ofen ca. 90 Minuten braten.
Schritt 8
Das Hähnchen gelegentlich mit dem austretenden Saft übergießen.
Schritt 9
Nach dem Garen das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.