Mediterrane Garnelen-Pasta-Pfanne

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Mediterrane Garnelen-Pasta-Pfanne

Eine leckere Kombination aus Garnelen, mediterranem Gemüse und Pasta. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet einen Hauch von Mittelmeer für Ihr Abendessen.

Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min

Zutaten

4 Portionen
  • Basilikum
  • 300 g Garnelen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Paprika
  • 250 g Pasta
  • Pfeffer
  • Salz
  • 200 g Tomaten
  • 1 Zucchini

Anweisungen

Schritt 1
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen darin kurz anbraten.
Schritt 3
Knoblauchzehen hacken und zusammen mit den gewürfelten Zucchini und Paprika zu den Garnelen geben.
Schritt 4
Alles zusammen etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 5
Die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Schritt 7
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

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