Zitronencreme Likör selbstgemacht
Ein erfrischender Zitronencreme-Likör, perfekt als Digestif oder zum Verfeinern von Desserts. Dieser Likör kombiniert die Frische von Zitronen mit einer cremigen Textur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 500 ml Alkohol
- 500 ml Sahne
- 500 ml Wasser
- 5 Zitronen
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zitronen schälen und die Schalen in einen Behälter geben.
Schritt 2
Alkohol zu den Zitronenschalen hinzufügen und 10 Tage ziehen lassen.
Schritt 3
Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst, dann abkühlen lassen.
Schritt 4
Die Zitronenschalen aus dem Alkohol entfernen und den Zitronenalkohol mit dem Zuckersirup mischen.
Schritt 5
Sahne untermischen und alles gut verrühren.
Schritt 6
Den Likör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.