Klassischer Pão-de-Ló Kuchen
Der Pão-de-Ló ist ein traditioneller portugiesischer Kuchen, der für seine luftige Textur und seinen einfachen Geschmack bekannt ist. Perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten, erfreut sich dieser Kuchen großer Beliebtheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 6 Eier
- 150 g Mehl
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, bis die Mischung hell und voluminös ist.
Schritt 3
Das Mehl vorsichtig unterheben, um die Luftigkeit der Mischung zu bewahren.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.