Gefüllte Teigtaschen
Diese köstlichen gefüllten Teigtaschen sind perfekt als herzhaftes Gericht oder als Snack. Die Mischung aus Fleisch und Gewürzen macht sie besonders lecker und sättigend.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Blätterteig
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 5
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Schritt 6
Die Hackfleischmischung auf die Teigquadrate verteilen.
Schritt 7
Die Ränder der Teigtaschen mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Schritt 8
Die Teigtaschen zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.