Cremiges Hähnchen-Brokkoli-Gratin
Ein köstliches Gratin mit zartem Hähnchen und knackigem Brokkoli in einer cremigen Käsesauce überbacken. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Brokkoli
- 150 g geriebener Käse
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Den Brokkoli in Röschen teilen und kurz in kochendem Wasser blanchieren.
Schritt 4
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
Schritt 5
Das Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
Schritt 6
Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 7
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und die Hähnchenmischung darüber verteilen.
Schritt 8
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 9
Das Gratin im Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.