Leckeres Stockbrot aus dem Ofen
Dieses einfache Rezept für Stockbrot lässt sich bequem im Ofen zubereiten. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Teig in gleichmäßige Portionen teilen und zu langen Würsten formen.
Schritt 5
Die Teigwürste auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.