Klassische Frikadellen
Dieses Rezept zeigt, wie Sie saftige und perfekt gewürzte Frikadellen zubereiten können. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 50 ml Milch
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 2
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, die Milch und den Senf hinzufügen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Mischung gut vermengen.
Schritt 4
Aus der Mischung Frikadellen formen.
Schritt 5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, ca. 10 Minuten.