Brasilianische Schoko-Leckerei
Brigadeiros sind traditionelle brasilianische Schokoladenpralinen, die aus gesüßter Kondensmilch, Kakao und Butter hergestellt werden. Diese köstlichen Pralinen sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
20 Portionen
- 1 EL Butter
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 3 EL Kakaopulver
- 100 g Schokoladenstreusel
Anweisungen
Schritt 1
Geben Sie die gezuckerte Kondensmilch, das Kakaopulver und die Butter in einen Topf.
Schritt 2
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie dickflüssig wird und sich vom Topfboden löst.
Schritt 3
Lassen Sie die Mischung abkühlen, bis sie Raumtemperatur erreicht hat.
Schritt 4
Fetten Sie Ihre Hände leicht mit Butter ein und formen Sie kleine Kugeln aus der Mischung.
Schritt 5
Wälzen Sie die Kugeln in Schokoladenstreuseln, bis sie vollständig bedeckt sind.
Schritt 6
Legen Sie die Brigadeiros in Papierförmchen und servieren Sie sie.