Klassischer Kartoffelsalat
Ein traditionelles Rezept für einen köstlichen Kartoffelsalat, der als Beilage zu vielen Gerichten passt. Mit einfachen Zutaten zubereitet, bietet dieser Salat einen herzhaften Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 ml Essig
- 800 g Kartoffeln
- 100 ml Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Die gekochten Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebeln fein hacken.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen.
Schritt 5
Die Kartoffelscheiben und gehackten Zwiebeln zur Mischung hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Schritt 6
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit er den Geschmack der Marinade aufnimmt.