Traditionelle Feuerzangenbowle im Becher
Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung einer traditionellen Feuerzangenbowle, einem beliebten deutschen Heißgetränk für die Winterzeit. Die Mischung aus Rotwein, Gewürzen, und Rum sorgt für ein wärmendes und aromatisches Erlebnis.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Nelken
- 2 Orangenscheiben
- 750 ml Rotwein
- 150 ml Rum
- 1 Zimtstange
- 1 Zuckerhut
Anweisungen
Schritt 1
Den Rotwein in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen lassen.
Schritt 2
Die Zimtstange, Orangenscheiben und Nelken in den Wein geben und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
Einen Zuckerhut auf eine Feuerzange über den Topf legen.
Schritt 4
Den Rum über den Zuckerhut gießen, bis er gut getränkt ist.
Schritt 5
Den Zuckerhut anzünden und karamellisieren lassen, während der geschmolzene Zucker in den Wein tropft.
Schritt 6
Den Vorgang wiederholen, bis der Zuckerhut vollständig geschmolzen ist.
Schritt 7
Die Feuerzangenbowle gut umrühren und heiß servieren.