Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
Ein herzhaftes Schichtfleischgericht, das im Dutch Oven zubereitet wird. Perfekt für gemütliche Abende oder gesellige Runden im Freien.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
3h
Zutaten
6 Portionen
- 200 g Bacon
- 250 ml Barbecue Sauce
- 3 Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 1.5 kg Schweinenacken
- 4 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Den Schweinenacken in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
Den Dutch Oven mit Bacon auslegen.
Schritt 4
Abwechselnd Fleisch, Zwiebeln und Paprika in den Dutch Oven schichten.
Schritt 5
Die Barbecue Sauce über das Schichtfleisch gießen.
Schritt 6
Den Dutch Oven verschließen und das Schichtfleisch etwa 2 bis 3 Stunden bei mittlerer Hitze garen lassen.