Leckere Kokos-Schaumhäufchen
Ein himmlisch leichtes Dessert mit einer süßen Note, das perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 3 Eiweiß
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Eiweiß steif schlagen, bis Spitzen entstehen.
Schritt 2
Puderzucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt.
Schritt 3
Kokosraspeln und Zitronensaft vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Schritt 5
Bei 150°C im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen, bis die Häufchen leicht gebräunt sind.
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.