Köstliche Fudge Brownies
Diese Fudge Brownies sind reichhaltig, schokoladig und perfekt für alle, die einen intensiven Schokoladengenuss lieben. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 100 g Mehl
- 0.5 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Butter und Zartbitterschokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung glatt ist.
Schritt 3
Die geschmolzene Schokoladenmischung in eine große Schüssel gießen und den Zucker einrühren.
Schritt 4
Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Vanilleextrakt einrühren.
Schritt 6
Mehl, Kakaopulver und Salz in die Schüssel sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 7
Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 8
Die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist, aber die Mitte noch leicht feucht ist.
Schritt 9
Die Brownies aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.