Klassischer Apfelkuchen
Ein einfacher und köstlicher versunkener Apfelkuchen, der perfekt für den Herbst ist. Saftige Äpfel werden in einen zarten Teig eingebettet und gebacken, bis der Kuchen golden und herrlich duftend ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 4
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen und zur Eiermasse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Vor dem Servieren abkühlen lassen.