Klassischer Möhrensalat
Ein erfrischender und knackiger Möhrensalat, der sich ideal als Beilage oder leichter Snack eignet. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Möhren
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Salz
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Möhren schälen und grob raspeln.
Schritt 2
In einer Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer mischen.
Schritt 3
Die geraspelten Möhren zur Marinade geben und gut vermengen.
Schritt 4
Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Schritt 5
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.