Erfrischende Joghurt-Bombe
Diese köstliche Joghurt-Bombe ist ein erfrischendes Dessert, das perfekt für warme Sommertage geeignet ist. Mit einer cremigen Textur und einem fruchtigen Touch ist sie ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 200 g Früchte nach Wahl
- 6 Blätter Gelatine
- 500 g Naturjoghurt
- 200 ml Sahne
- 1 Zitrone
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Joghurt, Zucker und den Saft der Zitrone in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3
Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Schritt 4
Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
Schritt 5
Einige Esslöffel der Joghurtmasse zur Gelatine geben und gut verrühren. Dann die Gelatinemischung zur restlichen Joghurtmasse geben und gut vermengen.
Schritt 6
Die Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Form geben und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 7
Vor dem Servieren die Joghurt-Bombe aus der Form stürzen und mit den Früchten garnieren.