Quark-Vollkornbrötchen
Leckere und gesunde Quark-Vollkornbrötchen, ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder als gesunder Snack. Schnell und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 250 g Quark
- 1 TL Salz
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 300 g Vollkornmehl
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Milch und Salz in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Vollkornmehl mit Backpulver mischen und zu der Quark-Mischung geben.
Schritt 4
Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 5
Sonnenblumenkerne einarbeiten.
Schritt 6
Aus dem Teig Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 7
Brötchen im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.