Mandeln-Makronenkuchen
Ein saftiger und zarter Kuchen mit gemahlenen Mandeln, ideal für Kaffeepausen oder als Dessert. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 200 g gemahlene Mandeln
- 50 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und zu der Eier-Zucker-Mischung geben.
Schritt 5
Geschmolzene Butter unterrühren.
Schritt 6
Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 7
Bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.