Reiskuchen mit Tomatensoße
Ein einfaches und leckeres Gericht, das Reiskuchen in einer aromatischen Tomatensoße vereint. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 5 Blätter Basilikum
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 g Reiskuchen
- 1 TL Salz
- 300 ml Tomatensoße
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Die Tomatensoße hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Reiskuchen in die Pfanne geben und alles zusammen köcheln lassen, bis die Reiskuchen weich sind.
Schritt 5
Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.