Cremige Spinat-Spaghetti
Ein einfaches und leckeres One-Pot-Gericht mit Spinat und Spaghetti, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Alles wird in einem Topf zubereitet, wodurch sowohl die Aromen als auch der Abwasch minimiert werden.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 750 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 300 g Spinat
Anweisungen
Schritt 1
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den gehackten Knoblauch darin kurz anbraten.
Schritt 2
Spaghetti, Spinat, Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und alles gut umrühren.
Schritt 3
Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Spaghetti al dente sind.
Schritt 4
Den Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Sofort servieren und genießen.