Klassischer Hackfleischbraten
Ein einfaches und köstliches Rezept für einen saftigen Hackfleischbraten, ideal für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 100 ml Milch
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermengen.
Schritt 4
Die Mischung in eine Kastenform geben und festdrücken.
Schritt 5
Den Hackfleischbraten im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen, bis er durchgegart ist.
Schritt 6
Vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.