Kirschsuppe mit Klößen
Ein traditionelles Dessert, das eine köstliche Kombination aus fruchtiger Kirschsuppe und zarten Klößen bietet. Perfekt für sommerliche Tage und besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Kirschen
- 150 g Mehl
- 100 ml Milch
- 500 ml Wasser
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Kirschen entsteinen und mit Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen.
Schritt 2
Mehl, Ei, Milch und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne schmelzen und kleine Klöße aus dem Teig formen.
Schritt 4
Klöße in der Pfanne goldbraun anbraten.
Schritt 5
Die Klöße in die heiße Kirschsuppe geben und kurz ziehen lassen.
Schritt 6
Die Kirschsuppe mit Klößen heiß servieren.