Frischer Rotkohl-Dönersalat
Ein knackiger und erfrischender Salat mit Rotkohl, der perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet ist. Dieser Salat kombiniert die würzigen Aromen von Döner mit der Frische von Rotkohl.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Dönerfleisch
- 200 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehe
- 50 g Mayonnaise
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rotkohl
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Rotkohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Joghurt, Mayonnaise und den Saft der Zitrone in einer kleinen Schüssel vermischen.
Schritt 3
Knoblauchzehen pressen und zur Joghurtmischung hinzufügen.
Schritt 4
Die Joghurtmischung über den Rotkohl gießen und gut vermengen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Dönerfleisch in einer Pfanne kurz anbraten und auf den Salat geben.
Schritt 7
Den Salat servieren und genießen.