Eierlikör-Biskuit vom Blech
Ein köstlicher Biskuitkuchen mit Eierlikör, perfekt für Kaffeetafel oder als Dessert. Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- 250 ml Eierlikör
- 200 g Mehl
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.
Schritt 4
Eierlikör, Sonnenblumenöl und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Schritt 6
Den Biskuit im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.