Cremiger Spekulatius-Likör
Ein köstlicher Likör, der die Aromen von Spekulatius einfängt und perfekt für die kalte Jahreszeit geeignet ist. Einfach zuzubereiten und ideal als Geschenk oder zum Genießen an gemütlichen Abenden.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 400 ml Kondensmilch
- 200 ml Rum
- 200 ml Sahne
- 200 g Spekulatius
- 10 g Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Spekulatius in einen Mixer geben und fein mahlen.
Schritt 2
Gemahlene Spekulatius zusammen mit Kondensmilch, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben.
Schritt 3
Die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Nicht kochen lassen.
Schritt 4
Vom Herd nehmen und den Rum unterrühren.
Schritt 5
Den Likör in saubere Flaschen abfüllen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.