Klassischer Pizzateig aus dem Thermomix
Ein einfacher und schneller Pizzateig, der mit dem Thermomix zubereitet wird. Perfekt für hausgemachte Pizza mit Ihrer Lieblingsbelag.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Hefe
- 400 g Mehl
- 20 g Öl
- 1 TL Salz
- 220 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Wasser, Hefe und Zucker in den Thermomix geben und 2 Minuten bei 37°C auf Stufe 2 erwärmen.
Schritt 2
Mehl, Öl und Salz hinzufügen und 2 Minuten auf Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Schritt 3
Den Teig in eine bemehlte Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben belegen.