Einfache eingelegte Gurken
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie schnell und einfach köstliche eingelegte Gurken zubereiten können. Perfekt als Beilage oder Snack, sind sie in kürzester Zeit fertig und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 10 g Dill
- 500 g Gurken
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Salz
- 250 ml Wasser
- 250 ml Weißweinessig
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Gurken gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
In einem Topf Weißweinessig, Zucker, Salz und Wasser vermischen und unter Rühren erhitzen, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.
Schritt 3
Gurkenscheiben in ein sauberes Einmachglas schichten und den frischen Dill und die geschälten Knoblauchzehen hinzufügen.
Schritt 4
Die heiße Essigmischung über die Gurken gießen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Schritt 5
Das Glas verschließen und die Gurken mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, bevor Sie sie servieren.