Knusprige Waffelplätzchen
Diese kleinen Waffelplätzchen sind perfekt für einen leckeren Snack oder als Beilage zu Kaffee und Tee. Einfach im Waffeleisen zuzubereiten und knusprig im Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
40 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 2
Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 3
Mehl mit Backpulver und Vanillezucker mischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Schritt 4
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 5
Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Schritt 6
Mit einem Teelöffel kleine Teigportionen in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Schritt 7
Waffelplätzchen aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.