Schneller Öl-Nuss-Gugelhupf
Ein einfacher und schneller Gugelhupf mit Nüssen und Öl, der in nur wenigen Minuten vorbereitet ist. Perfekt für spontane Backlust oder überraschenden Besuch.
Vorbereitungszeit
7Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 125 ml Milch
- 200 g Nüsse
- 250 ml Öl
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Öl, Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 3
Mehl mit Backpulver mischen und unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
Schritt 4
Gemahlene Nüsse und Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.