Traditionelle Pogaca Brötchen
Diese Pogaca Brötchen sind fluffige, weiche Teigwaren, die perfekt als Beilage oder kleiner Snack geeignet sind. Mit einem köstlichen, leicht buttrigen Geschmack sind sie ideal für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 200 g Joghurt
- 500 g Mehl
- 100 ml Öl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel mischen.
Schritt 2
Ei, Joghurt, Öl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 5
Aus dem Teig kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.