Festliche Weihnachtspute
Ein traditionelles Rezept für eine saftige und aromatische Weihnachtspute, perfekt für ein festliches Familientreffen. Dieses Gericht kombiniert eine zarte Pute mit einer köstlichen Füllung und sorgt für ein unvergessliches Festmahl.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
3h
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 200 g Butter
- 0.5 TL Pfeffer
- 5 kg Pute
- 100 g Rosinen
- 1 EL Salz
- 1 TL Thymian
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Die Pute gründlich waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Die Butter schmelzen und die Pute innen und außen damit einstreichen.
Schritt 3
Zwiebeln und Äpfel würfeln und zusammen mit den Rosinen als Füllung in die Pute geben.
Schritt 4
Die Pute mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Schritt 5
Die gefüllte Pute in einen Bräter legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 3 Stunden braten.
Schritt 6
Während des Bratens die Pute gelegentlich mit dem Bratensaft übergießen.
Schritt 7
Nach dem Braten die Pute aus dem Ofen nehmen, etwas ruhen lassen und servieren.