Vegane Schokoladenmuffins
Diese veganen Schokoladenmuffins sind saftig, schokoladig und einfach zuzubereiten. Perfekt für alle, die eine leckere und tierfreie Nascherei genießen möchten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 250 ml Pflanzenmilch
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinformen vorbereiten.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 3
Pflanzenmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen.
Schritt 5
Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie durchgebacken sind.
Schritt 6
Vor dem Servieren abkühlen lassen.