Leckeres Spargelgemüse
Ein einfaches und schmackhaftes Spargelgericht, das sich hervorragend als Beilage oder leichte Hauptspeise eignet. Frischer Spargel wird mit aromatischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, um ein köstliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 2 EL Petersilie
- 1 TL Salz
- 500 g Spargel
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
Schritt 2
In einem großen Topf Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen.
Schritt 3
Spargel in das kochende Wasser geben und etwa 8-10 Minuten garen, bis er bissfest ist.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen.
Schritt 5
Den gegarten Spargel abtropfen lassen und in der Butter schwenken.
Schritt 6
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.