Einfaches Quarkbrötchen Rezept
Diese Quarkbrötchen sind schnell zubereitet und perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Nachmittagssnack. Sie sind innen schön weich und außen leicht knusprig.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 6 EL Milch
- 6 EL Öl
- 250 g Quark
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Milch, Öl, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und zu den feuchten Zutaten hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Aus dem Teig kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 5
Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.