Bunter Salatklassiker
Ein frischer und vielseitiger Salat, der schnell zubereitet ist und sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Perfekt für den Sommer oder als Ergänzung zu einem Buffet.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 ml Essig
- 1 Gurke
- 1 Kopfsalat
- 50 ml Olivenöl
- 1 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kopfsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2
Tomaten und Gurke waschen. Tomaten würfeln und Gurke in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 5
In einer großen Schüssel Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 6
Alle vorbereiteten Zutaten in die Schüssel geben und gut vermischen.
Schritt 7
Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen.