Gyros-Nudelauflauf mit Metaxasoße
Ein herzhaftes Ofengericht, das griechische Gyros-Aromen mit einem cremigen Nudelauflauf kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g geriebener Käse
- 500 g Gyrosfleisch
- 100 ml Metaxa
- 300 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Schritt 3
Das Gyrosfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
Schritt 4
Tomatenmark, Metaxa und Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und die Gyros-Metaxasoße darüber verteilen.
Schritt 6
Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.