Knoblauch-Joghurt-Marinade
Eine würzige Knoblauch-Joghurt-Marinade, die ideal für Grillfleisch geeignet ist. Diese einfache Marinade verleiht Ihrem Fleisch einen intensiven Geschmack und macht es besonders zart.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Knoblauchzehen
- 200 g Naturjoghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
Naturjoghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles gut verrühren.
Schritt 4
Das Grillfleisch in die Marinade legen und gut vermischen, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Schritt 5
Das Fleisch mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, am besten über Nacht.