Herzhafter Schaschliktopf
Ein würziger Schaschliktopf, der sich ideal für Partys eignet. Saftiges Fleisch und knackiges Gemüse werden in einer pikanten Sauce geschmort, um einen köstlichen Eintopf zu kreieren, der warm serviert alle Gäste begeistert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
6 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Öl
- 2 Paprika
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinefleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Wasser
- 3 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Paprika und Zwiebeln in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
Schritt 4
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Tomatenmark unterrühren und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Mit Wasser ablöschen und alles gut vermengen.
Schritt 7
Den Topf abdecken und den Eintopf bei mittlerer Hitze etwa 60 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.