Käsesahne ohne Gelatine
Ein leichtes und cremiges Dessert ohne Gelatine, das mit einer köstlichen Käse-Sahne-Füllung überzeugt. Perfekt für alle, die eine einfache und schnelle Zubereitung wünschen.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Magerquark
- 400 ml Schlagsahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Zitronenschale in einer Schüssel gut verrühren.
Schritt 2
Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Schritt 3
Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen.
Schritt 4
Die Hälfte der Quark-Sahne-Mischung auf die Löffelbiskuits geben und glatt streichen.
Schritt 5
Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauf legen und die restliche Quark-Sahne-Mischung darauf verteilen.
Schritt 6
Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden fest werden lassen.