Köstliche Tomatentarte
Diese Tomatentarte ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, frische Tomaten zu genießen. Mit einem buttrigen Teig und einer würzigen Füllung ist sie perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Teil eines Buffets.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Basilikum
- 1 Packung Blätterteig
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 4 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen.
Schritt 3
Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
Schritt 4
Mozzarella in Scheiben schneiden und über die Tomaten legen.
Schritt 5
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Die Tarte im Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Schritt 7
Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.