Quarkauflauf mit Äpfeln
Ein leckerer und saftiger Quarkauflauf mit frischen Äpfeln. Perfekt als Dessert oder süßer Hauptgang, einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Äpfel
- 3 Eier
- 50 g Mehl
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Quark, Zucker, Eier, Mehl, Zitronensaft und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen.
Schritt 4
Apfelstücke unter die Quarkmasse heben.
Schritt 5
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
Schritt 7
Den Auflauf etwas abkühlen lassen und servieren.