Quark-Reis-Auflauf
Ein leckerer und einfacher Auflauf aus Quark und Reis, ideal als Hauptgericht oder Beilage. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 500 g Quark
- 200 g Reis
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist.
Schritt 2
In einer Schüssel Quark, Milch, Eier, Zucker und Salz gut verrühren.
Schritt 3
Den gekochten Reis unter die Quarkmasse mischen.
Schritt 4
Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und die Mischung einfüllen.
Schritt 5
Die restliche Butter in kleinen Stücken auf den Auflauf verteilen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.