Traditionelle Nussplätzchen
Diese köstlichen Nussplätzchen sind ein klassisches Rezept, perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch. Die Plätzchen sind einfach zuzubereiten und bestechen durch ihren nussigen Geschmack.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
40 Portionen
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Haselnüsse
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 2
Ei hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Mehl und gemahlene Haselnüsse unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 8
Für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Schritt 9
Plätzchen abkühlen lassen und genießen.