Ofengericht mit Hähnchen und Kartoffeln
Ein einfaches und herzhaftes Ofengericht mit saftiger Hähnchenbrust und knusprigen Kartoffeln. Perfekt für ein stressfreies Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Stück Hähnchenbrust
- 800 g Kartoffeln
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 2 Zweige Rosmarin
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Olivenöl in einer großen Schüssel mit gehacktem Knoblauch und Rosmarin mischen.
Schritt 5
Kartoffeln und Hähnchenbrust in die Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 6
Alles in eine Ofenform geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Im Ofen etwa 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind und das Hähnchen durchgegart ist.