Fruchtige Erdbeer-Schmand-Torte
Diese erfrischende Erdbeer-Schmand-Torte ist perfekt für den Sommer. Mit ihrem luftig-leichten Boden und der fruchtigen Erdbeerschicht ist sie ein echter Genuss für alle Naschkatzen.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 500 g Erdbeeren
- 200 ml Sahne
- 400 g Schmand
- 1 Tortenboden
- 1 Päckchen Tortenguss
- 10 g Vanillezucker
- 250 ml Wasser
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Tortenboden auf eine Servierplatte legen.
Schritt 2
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Schritt 3
Schmand, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
Schritt 4
Sahne steif schlagen und unter die Schmandcreme heben.
Schritt 5
Die Schmandcreme gleichmäßig auf den Tortenboden streichen.
Schritt 6
Erdbeeren auf der Creme verteilen.
Schritt 7
Tortenguss nach Packungsanweisung mit Wasser zubereiten.
Schritt 8
Den Tortenguss vorsichtig über die Erdbeeren gießen und fest werden lassen.