Traditionelle Pasta Asciutta
Ein klassisches italienisches Nudelgericht, das mit einer herzhaften Tomatensauce und aromatischen Kräutern zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Basilikum
- 250 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 400 g Spaghetti
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 3
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Schritt 4
Die gehackten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Sauce mischen.
Schritt 6
Sofort servieren und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.