Herzhafte Amerikanische Pancakes
Diese herzhaften Pancakes sind eine köstliche Variante des klassischen Frühstücksgerichts aus den USA. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 2 Frühlingszwiebeln
- 250 g Mehl
- 300 ml Milch
- 0.5 TL Salz
- 100 g Speck
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Milch und Ei in einer separaten Schüssel verquirlen.
Schritt 3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne schmelzen und den Speck knusprig braten.
Schritt 5
Frühlingszwiebeln fein hacken und zum Teig hinzufügen.
Schritt 6
Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pancakes goldbraun backen.
Schritt 7
Die fertigen Pancakes mit dem knusprigen Speck servieren.